比赛现场。石家庄财经职业学院 供图
长城网·冀云客户端讯(记者 李梦颖)近日,2025年河北省职业院校技能大赛展开激烈角逐,石家庄财经职业学院酒店管理与数字化运营专业代表队在“酒水服务”与“酒店服务”两个赛项中斩获一等奖一项、二等奖一项。
比赛现场。石家庄财经职业学院 供图
酒水服务赛项,对接新技术、新产业、新业态、新模式,赛项内容涵盖了12款葡萄酒品鉴、侍酒服务和起泡酒分杯、鸡尾酒制作及服务等核心环节,考查学生在酒水服务工作中对客服务、社交沟通、灵活应变、组织管理、创新设计、产品营销等综合素质及核心能力。石家庄财经职业学院参赛选手刘颖、张欣芸凭借卓越的酒水调配技巧和周到的服务,最终荣获大赛第二名。
比赛现场。石家庄财经职业学院 供图
酒店服务赛项由中餐服务、西餐服务和前厅接待三个模块组成,包含主题宴会设计、宴会服务、休闲餐厅服务、办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理等内容,涵盖了酒店管理与数字化运营专业的核心技能和岗位职业素养。石家庄财经职业学院选手魏熠萌、沈明兰、曾婷最终在大赛中取得了第一名的好成绩。
比赛现场。石家庄财经职业学院 供图
大赛成绩的取得不仅是对学校酒店管理与数字化运营专业学生专业技能的肯定,更是对该专业持续推动“岗课赛证”融通、注重学生综合素养培养的最好证明。通过大赛的历练,学生们进一步增强了实践动手能力、运用专业技能解决现实问题的能力,为未来的职业发展奠定了坚实的基础。