日前,世界职业院校技能大赛餐饮赛道(高职组)总决赛在辽宁省沈阳市举办。石家庄财经职业学院参赛团队勇夺铜奖,为学校再添光彩。

获奖选手合影。
本届赛事餐饮赛道(高职组)汇聚全国共89支精英队伍,90%为烹饪专业院校团队。石家庄财经职业学院酒店数字化运营与管理专业学生张欣芸、梁跃娟、曹美颖、王凯滨组成的代表队脱颖而出,是学校在国家级职业技能竞赛中实现的又一重要突破。

获奖选手合影。
世界职业院校技能大赛由全国职业院校技能大赛升级而成,是由教育部牵头,联合国家部委和事业组织共同举办的一项公益性、国际性的职业院校综合技能竞赛。该赛事是我国职业教育领域规模最大、影响力最广的综合性技能赛事,也是检验职业院校教育教学成果和人才培养质量的最高平台。

备赛日常。
学校获奖项目《唐韵智享•餐饮出海创新实践》针对中餐国际化进程中的核心痛点,提出了一套系统性的解决方案。该方案通过“48小时极速部署”提升海外开店效率,利用“人工食品引擎”实现口味的智能本地化适配;并构建智慧供应链管理体系,保障食材品质。

获奖选手合影。
此次获奖是学校坚持"以赛促教、以赛促学、以赛促研"理念的具体体现,也是学校深化教育教学改革取得的重要成果。今后,学校将以此次大赛为契机,持续深化产教融合,为现代服务业发展培养更多高素质技术技能人才。