日前,2026年河北省职业院校技能大赛酒水服务(高职组)赛项在石家庄财经职业学院举办。本次大赛由河北省教育厅主办,河北省酒店职业教育集团与石家庄财经职业学院联合承办,吸引了来自全省多所高职院校的代表队同台竞技,共同呈现了一场高水准的酒水服务技能盛宴。
开幕式上,学校党委书记薛向东宣布比赛正式开始。校长助理赵振新在致辞中表示,技能大赛是推动职业教育高质量发展的重要抓手,也是检验教学成果、促进师生交流的关键平台。他鼓励选手们沉着应战、发挥所长,在比赛中锤炼技艺、提升素养。为确保赛事顺利进行,学校在场地布置、设备调试、裁判选聘及志愿服务等方面均进行了周密安排。
本届大赛首次对接世界职业院校技能大赛最新赛制,设置酒水品鉴、鸡尾酒调制与服务、侍酒服务、综合展示四个竞赛模块,全面考察选手的专业实操能力与综合职业素养。赛项设计既注重传统技能的扎实呈现,也强调服务创新与临场应变,体现了行业前沿发展趋势。

比赛现场。
比赛期间,选手们精神饱满、技艺娴熟,在各个环节中展现出扎实功底与创意巧思。裁判团队由经验丰富的省内外专家组成,秉持公正、严谨的态度进行评审。监督仲裁组全程接受师生监督,确保赛事公开透明。志愿者团队以热情周到的服务,为比赛各环节的顺畅推进筑牢坚实保障。
在赛后点评环节,裁判长阎玮对赛事组织与运行情况作了全面总结。各模块裁判组长分别进行专业点评,肯定选手表现亮点的同时,精准指出尚存的短板与提升空间,并对标世界赛事的高标准严要求给出改进建议,为全校师生后续的教学实践与技能训练提供了极具价值的指导参考。
作为河北省第三届高职酒水服务技能大赛,石家庄财经职业学院严格对标国赛与世界职业院校技能大赛标准打造竞赛环境,并组建百余人的志愿者团队提供全方位保障。今后,学校将以此次大赛为契机,进一步将竞赛标准与内容融入课程教学,持续深化酒店管理专业建设与教学改革,着力培养兼具工匠精神与创新能力的高素质技能人才,为河北省酒店服务行业的发展贡献财院力量。