为推动课堂教学规范化和高效化，深化教师、教材、教法“三教”改革，保定市理工中等专业学校烹饪组举办了一次以传统拉面制作为主题的集体备课活动。

　　活动现场。

　　此次集体备课目的是通过实践教学的方式提高教育质量，促进教师间的交流与合作，共同探讨如何将传统技艺巧妙融入现代烹饪教育中，从而为学生提供更丰富和高质量的教学内容，激发他们对中国传统美食文化的兴趣与热爱。

　　活动现场。

　　本次传统拉面制作集体备课活动不仅是对传统技艺的一次深刻学习与传承，也是对教育教学方式的一种积极探索。